Низкие цены на сахар: глобальный избыток вызывает опасения у аналитиков

Недавние колебания цен на сахар продолжают оказывать давление на рынок, так как в среду котировки сахара на Нью-Йоркской товарной бирже (контракт March NY world sugar #11) снизились на 1,98%, составив 13,76 цента за фунт. В то же время лондонский ICE белый сахар (контракт March London ICE white sugar #5) закрылся на уровне 385,90 долларов за тонну, потеряв 2,74%. Эта тенденция является продолжением трехмесячного падения цен, которое привело к снижению котировок до уровня, не наблюдавшегося более пяти лет.

Одной из основных причин такого падения стали опасения относительно глобального избытка сахара, который, по оценкам экспертов, продолжит оказывать негативное влияние на рынок. Аналитики сахарной компании Czarnikow в своем недавнем отчете отметили, что ожидают избыток сахара в объеме 3,4 миллиона тонн в урожайном году 2026/27, на фоне более раннего прогноза избытка в 8,3 миллиона тонн в 2025/26. Специалисты Green Pool Commodity также выразили аналогичные опасения, предсказывая избыток в 2,74 миллиона тонн в 2025/26 и 156 тысяч тонн в 2026/27 годах. В свою очередь, StoneX в последнем отчете указал на объем избытка в 2,9 миллиона тонн в 2025/26 году.

Важным фактором, влияющим на мировой сахарный рынок, выступает также увеличение производства в Бразилии. Согласно информации от Unica, к середине января производство сахара в Центре-Юге Бразилии возросло на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 40,236 миллиона тонн. Доля тростника, перерабатываемого на сахар, увеличилась с 48,15% в 2024/25 году до 50,78% в 2025/26 году.

Не менее важной новостью является ситуация в Индии – втором по величине производители сахара в мире. Ассоциация сахарных заводов Индии (ISMA) сообщила о 22% увеличении производства сахара в стране в период с 1 октября по 15 января, составившем 15,9 миллиона тонн. Кроме того, ISMA повысила свои прогнозы по производству сахара на 2025/26 год с 30 миллионов тонн до 31 миллиона тонн, что на 18,8% больше, чем в предыдущем году. Однако прогноз по использованию сахара для производства этанола был снижен до 3,4 миллиона тонн, что может позволить Индии увеличить объемы экспорта.

Рынок сахара также подвержен влиянию возможного роста экспорта из Индии. Глава министерства продовольствия страны сообщил о том, что правительство может разрешить дополнительные экспортные поставки, чтобы справиться с избытком на внутреннем рынке. В ноябре индийское министерство сообщало, что разрешит экспорт 1,5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26. Правительство страны ввело квоты на экспорт сахара в 2022/23 году после того, как дожди в конце сезона сократили объемы производства и создали дефицит в стране.

Аналитическая компания Covrig повысила свои прогнозы по избытку сахара в мире до 4,7 миллиона тонн в 2025/26 году против 4,1 миллиона тонн в октябре. При этом ожидается, что в 2026/27 году глобальный избыток сахара снизится до 1,4 миллиона тонн, так как низкие цены негативно отразятся на производственных объемах.

Таким образом, текущая ситуация на рынке сахара характеризуется высоким уровнем избытка на фоне растущего производства как в Бразилии, так и в Индии. Непредсказуемость климата и изменение ценовых трендов также могут сыграть значительную роль в будущем развитии рынка. Аналитики продолжают следить за ситуацией, стараясь предсказать, какие последствия это может иметь для глобальной экономики и потребителей.